Olivarte sponsor Baccalarè 2016

Appuntamento sul lungomare con gala dinner, degustazioni di vini e formaggi, dj set ed eventi di intrattenimento per adulti e bambini“
Per la prima volta a Napoli l’evento per chi ama e chi amerà, sua maestà il Baccalà. Per quattro giorni, grazie alle Eccellenze della ristorazione napoletana, il Baccalà diventa il protagonista assoluto sul lungomare di Napoli, con la prima edizione di BaccalàRe street event. La kermesse sarà animata con gala dinner, degustazioni di vini e formaggi, dj set ed eventi di intrattenimento per adulti e bambini. I migliori ristoratori napoletani, uniti dall’amore e dalla passione per il Baccalà, cucineranno per i visitatori piatti strepitosi, affiancati da Chef Stellati, del calibro di Francesco Sposito – doppia stella Michelin – e da Chef di livello internazionale come Raffaele Lenzi – già sous chef all’Hotel Armani – e Antonino Maresca, chef e pasticcere sorrentino. Previsti incontri, dibattiti e corsi specializzati per chi vorrà dilettarsi in cucina ed apprendere le origini, le tecniche, la diffusione e i metodi di conservazione del Baccalà, prodotto unico della cucina tradizionale napoletana. I visitatori potranno inoltre degustare vini e imparare gli abbinamenti giusti per non tradire mai il palato, e assaggiare formaggi delicati e prelibati, per un’estasi sensoriale senza precedenti. Insomma, dal contenuto al contenitore. Altissima la qualità dei prodotti che saranno serviti, considerata anche la platea dei ristoranti e dei marchi che hanno aderito all’evento.

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